Das Gute-Laune-Kochbuch

Du bist, was du isst! - Wer sich am liebsten von Fertiggerichten, Weißmehlprodukten und Zucker ernährt, wird schnell feststellen, dass er oder sie dadurch nicht nur die eigene Gesundheit strapaziert, sondern auch den täglichen Energiehaushalt reduziert. Denn der Körper erhält bei einer solchen Ernährung viel zu wenig wertvolle Nährstoffe. Das Ergebnis: Du fühlst dich schlapp und energielos. Für Ernährungsberaterin Andrea Sokol ist das keine Überraschung. Sie selbst ernährt sich seit Jahren pflanzenbasiert und fühlt sich in ihrem Körper pudelwohl. Ihr Schlüssel für mehr Energie im Alltag? Gib deinem Körper einfach das, was er braucht: natürliche Lebensmittel mit tollen Inhaltsstoffen. Serotonin spielt dabei eine große Rolle. Das sogenannte Glückshormon, das zum Beispiel reichlich in Kakao enthalten ist, beeinflusst unsere Stimmung positiv: Auch über den Darm! Von Zwiebel über Rote Bete bis hin zu Carob und Topinambur: Über 15 Lebensmittel liefern dem Körper alles Notwendige für ein gesundes und glückliches Leben.