Die Dampfgarbibel

Die besten Rezepte für die moderne Art des Kochens: von den ersten Schritten in der unkomplizierten Alltagsküche mit Reis, Kartoffeln oder Gemüse über selbst gemachtes Brot bis hin zu mehrgängigen Menüs und flaumigen Desserts. Die DampfgarExperten Susanne KuttnigUrbanz und Friedrich Pinteritsch zeigen, wie beliebte Rezeptklassiker und kreative kulinarische Ideen sicher und unkompliziert gelingen: in detaillierten SchrittfürSchrittAnleitungen, abgestimmt auf Dampfgarer und KombiDampfgarer, mit exakten Angaben zu Garzeiten und temperaturen sowie praxiserprobten Dampfgartipps.