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Die Hausschlachtung

von Bothe, Carsten

Neubuch

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Details zum Buch

Beschreibung

Selbst gemacht schmeckt besser! Ob Schinken, Sülze, Blutwurst oder Schmalz - Outdoorprofi Carsten Bothe vermittelt alles Wissenswerte rund ums Schweinefleisch und führt fachkundig mit vielen Tipps durch Abläufe und Variationen der Fleischverarbeitung.

Verlag:

Heel Verlag GmbH

ISBN:

9783868526851
3868526854

Erscheinungsdatum:

19.10.2015

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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