Die richtige Ernährung bei Polyneuropathie

Warum hat die Ernährung einen großen Einfluss auf die Polyneuropathie? Eine Polyneuropathie kann durch unterschiedliche Faktoren ausgelöst werden, doch egal, welcher Auslöser zugrunde liegt - eine gesunde Ernährungsweise mit einer umfassenden Versorgung mit Nährstoffen ist für alle Personen mit einer Polyneuropathie von immenser Bedeutung. Denn nicht nur das gesundheitliche Wohlbefinden und das Krankheitsgeschehen werden beeinflusst, sondern auch das neuropathische Schmerzempfinden. Es gibt keinen Zweifel daran, dass eine gesunde Ernährungsweise die Grundlage für die Gesundheit eines jeden Menschen bildet. Und was für gesunde Menschen gilt, bekommt bei kranken Menschen eine noch viel größere Wichtigkeit. Wie eine gesunde und trotzdem leckere Ernährung bei der Polyneuropathie aussehen kann, zeigt das Kochbuch auf sehr einfache und anschauliche Weise. Und egal, zu welchem Anlass Sie ein Gericht herrichten möchten - in diesem Buch werden Sie etwas Passendes finden. Ob Sie ein leckeres Fischgericht wünschen, einen Snack für zwischendurch oder unterwegs, oder ob Sie einfach mehr Abwechslung in Ihren Speiseplan bringen möchten - das Angebot in diesem Buch mit 170 Rezepten ist so vielseitig, dass Sie für jede Gelegenheit etwas finden können, das nicht nur Ihnen selbst gut schmeckt, sondern auch Ihren Nerven. Denn die Rezepte enthalten viele natürliche Zutaten, die über nervenunterstützende Substanzen verfügen, indem sie insbesondere einen hohen Gehalt an Antioxidantien und B-Vitaminen aufweisen. Das Inhaltsverzeichnis: Vorwort Warum hat die Ernährung einen großen Einfluss auf die Polyneuropathie? BVitamine unverzichtbar für die Nerven B1 Vitamin B2 Vitamin B3 Vitamin B5 Vitamin B6 Vitamin B12 Folsäure Empfehlenswerte Lebensmittel VIEL essen LebensmittelABC der besonders gesunden Lebensmittel Curcuma Erdmandeln Kichererbsen Leinöl Linsen Mandeln Moringa Nüsse Pekannüsse Pinienkerne Sesam Smoothies Sonnenblumenkerne Spirulinaalgen Stevia kein Zucker und trotzdem süß Walnüsse Nicht empfehlenswerte Lebensmittel Verzehr meiden oder stark einschränken Alkohol Fettreiche Lebensmittel Einfache Kohlenhydrate Koffein Zucker Zusatzstoffe Die wichtigsten zu vermeidenden Lebensmittel im Überblick Gluten das unterschätzte Klebereiweiß Tipps Das sollten Sie auch wissen Frühstück Brotaufstriche Smoothies Fruchtige Smoothies Grüne und pikante Smoothies Zwischenmahlzeiten von süß bis herzhaft Suppen Gemüsevariationen Hauptgerichte Beilagen Salate Nachspeisen und andere süße Leckereien Brote Rezeptregister Hinweise für den Leser