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Die schwäbische Küche

von Mangold, Matthias F

Neubuch

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Details zum Buch

Beschreibung

Schwäbisch kochen und genießen. Matthias Mangold zeigt, was die Küche des Südwestens alles zu bieten hat: 80 bodenständige, herzhafte Gerichte mit überraschend feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durchs Ländle mit interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.

Verlag:

Chr.Belser Gesellschaft für

ISBN:

9783763028658
376302865X

Erscheinungsdatum:

11.02.2021

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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