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Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

Neubuch

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Details zum Buch

Beschreibung

Dieses Buch ist eine Fundgrube für alle, die fermentiertes Gemüse und Getränke selbst machen wollen. Der Autor hat sehr viele Tipps, Tricks und ausgefallene Rezepte gesammelt, die dem Leser weiterhelfen sollen, wohlschmeckende und vor allem haltbare Fermente aus regionalem Gemüse und heimischen Wildpflanzen herzustellen. Es ist kein Ernährungskunde-Sachbuch, sondern ein praktischer Ratgeber mit lebensnahen Beispielen.

ISBN:

9783955878184
395587818X

Erscheinungsdatum:

17.10.2022

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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