Gesund mit Apfelessig

Was steckt drin im heilsamen Essig? Wie wird er hergestellt und welche Anwendungsmöglichkeiten gibt es? Biologe Peter Köhler weiß es und beschreibt leicht verständlich vermittelt er spannende Hintergrundinformationen und gibt Tipps zur Anwendung sowie Rezepte zur Herstellung von eigenem Apfelessig.