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HACCP

von at Wegner-Hambloch, Sylvia

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Details zum Buch

Beschreibung

Das HACCP-Konzept inklusive seiner Dokumentation ist seit vielen Jahren Pflicht. Neben der erfolgreichen Einführung muss ein HACCP-Konzept immer wieder validiert und weiterentwickelt werden.

Verlag:

Behr's GmbH

ISBN:

9783954685691
3954685698

Erscheinungsdatum:

03.09.2018
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