Hessische Küche

Die kulinarischen Spezialitäten Hessens sind vielfältig und reichen weit über Grüne Soße und Handkäse hinaus. So hat jede Region ihre typischen Gerichte: Ob Odenwälder Kochkässchnitzel, Waldecker Krautkopf oder Frankfurter Kranz - auf einer Genussreise durch Hessen begegnet man vielen außergewöhnlichen Speisen, die zum Probieren einladen. Jedes Rezept mit farbigem Foto und detaillierter Beschreibung der Arbeitsschritte Mit Erläuterung der typischen Zutaten und mit mundartlichen Sprüchen