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Italienische Kochschule: Gemüse

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Details zum Buch

Beschreibung

Italienische Kochschule: Gemüse: Die Kapitel decken Salate, gedämptes, gekochtes und geschmortes Gemüse sowie frittiertes, geröstetes und gebackenes ab. Die Rezepte sind nicht vegetarisch, bergen aber großartige Ideen, um das Beste aus Gemüse zu machen.

Verlag:

Phaidon

ISBN:

9780714871820
0714871826

Erscheinungsdatum:

16.05.2016

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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