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Details zum Buch

Beschreibung

Ein sinnvolles, vielstimmiges, praktisches und neuartiges Kochbuch für alle, die Umwelt und gutes Essen zusammendenken. Mit über 30 Rezepten und vielen Inspirationen aus der Praxis für die ressourcenschonende Küche. 37 Gerichte und Statements von Aktivist*innen und anderen Köch*innen des Alltags. Was fürs Klima tun mit dem, was man ohnehin tut: Kochen! Wibke Ladwig Lecker Klima. Bücher Magazin

Verlag:

mikrotext

ISBN:

9783944543925
3944543920

Erscheinungsdatum:

28.03.2020

Bindung:

Softcover, Spiralbindung
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