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Lebensmittelrecht

Neubuch

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Details zum Buch

Beschreibung

Das Lehrbuch führt in das Lebensmittelrecht ein, das eine Querschnittsmaterie aus Unionsrecht, öffentlichem Recht, Ordnungswidrigkeiten- und Strafrecht sowie Zivilrecht einschließlich des Produkthaftungs- und Lauterkeitsrechts bildet. Es behandelt die Anforderungen an Herstellung, Vermarktung, Sicherheit, Kennzeichnung und Bewerbung von Lebensmitteln. Zudem erläutert es die Pflichten der Lebensmittelunternehmen und die Aufgaben der Überwachung einschließlich möglicher Vollzugsmaßnahmen, Sanktionen und zivilrechtlicher Rechtsfolgen bei Verstößen. Die Darstellung überzeugt durch eine wissenschaftliche und rechtspraktische Fundierung, umfassende Auswertung von Rechtsprechung und Literatur.

ISBN:

9783406798900
340679890X

Erscheinungsdatum:

31.03.2024

Bindung:

Hardcover, Kartoniert
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