Orient trifft Fit

Serayi, kreative Künstlerin, Poetin, Foodstylistin, Foodfotografin und leidenschaftliche Hobby-Köchin. Der Name Serayi stammt aus dem persischen und bedeutet in etwa das Strahlen und Leuchten von etwas Wertvollem. Immer an ihrer Seite, ihre Katze Luna. Seit 2015 lebt Serayi fleischlos, anfangs vegetarisch, danach vegan. Sie ersetzte Kuhmilch durch pflanzliche Milch, den tierischen Joghurt durch pflanzlichen Joghurt, und so manifestierte sich step by step die vegane Küche in ihrem Alltag. Sie fing an, orientalische Rezepte mit denen sie aufgewachsen war zu veganisieren, und sie auf ihrem Blog zu veröffentlichen. Der Ansturm und das Interesse für mehr davon war so groß, dass daraus ihr erstes Kochbuch "Orient trifft vegan" kreiert wurde. Immer öfter wurde sie auf ihre Transformation angesprochen, in der sie 40 % ihres damaligen Körpergewichts reduziert hatte. Und genau deshalb möchte sie mit "Orient trifft fit" zu mehr Wohlfühlrezepten, die sie auf ihrer Reise begleitet haben, inspirieren!