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Orthorektisches Ernährungsverhalten

von Pietrowsky, Reinhard/Barthels, Friederike

Neubuch

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Details zum Buch

Beschreibung

Wenn der Wunsch nach gesunder Ernährung so groß ist, dass die tägliche Beschäftigung mit dem eigenen Essverhalten zum Lebensinhalt wird, spricht man von orthorektischem Ernährungsverhalten oder Orthorexia nervosa. Der Band bietet einen umfangreichen und wissenschaftlich fundierten Einblick zu diesem Phänomen.

Verlag:

Hogrefe Verlag GmbH & Co. KG

ISBN:

9783801731823
3801731820

Erscheinungsdatum:

30.09.2023

Bindung:

Softcover, Paperback
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