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Saucen

von Auer, Peter/Görlach, Martina

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Details zum Buch

Beschreibung

An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Dieses Buch schafft Abhilfe.

Verlag:

Franckh-Kosmos Verlags GmbH & Co. KG

ISBN:

9783440122419
3440122417

Erscheinungsdatum:

09.08.2010

Bindung:

Hardcover, Gebunden
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