Schwarzwälder süße Minis - Das Dessertbuch

Der große Erfolg des ersten von uns als Autoren geschriebenen Kochbuches "Schwarzwälder Tapas", das im November 2014 auf den Markt kam und innerhalb weniger Wochen bereits in die zweite Auflage ging, hat unsere Erwartungen völlig übertroffen. Nach einer kurzen meditativen Ruhepause haben wir uns jetzt an ein zweites spannendes Thema gewagt, dem "Süßen Schwarzwald". Ein Jahr haben wir an diesen süßen Leckereien gefeilt. Unsere verwegene Vision war, die Schwarzwälder Dessert- und Süßspeisenküche auf den Kopf zu stellen und ohne mit alten Traditionen zu brechen, diese neu zu beleben und mit viel Phantasie, Kreativität und einer Prise Witz, völlig neue Kreationen zu schaffen. Über 130 leckere Rezepte sind dabei entstanden und warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Regionale Zutaten stehen im Mittelpunkt, denn unsere Heimat schenkt uns eine unendliche Vielfalt an Früchten und edlen Produkten. Saisonalität ist uns sehr wichtig, daher finden sie für jede Jahreszeit die passenden Gerichte. Auf Lebensmittelfarbe und Fertigprodukte haben wir möglichst verzichtet und uns auf alte Werte besonnen. Die Kultfigur "Schwarzwaldmarie" hat uns durch das erste Kochbuch "Schwarzwälder Tapas" begleitet. Für unser zweites Buch "Schwarzwälder süße Minis" haben wir einen weiteren Star unserer Heimat, den "Schwarzwälder Kuckuck" engagiert, denn keiner ist so verlässlich und pünktlich wie er, wenn er zur vollen Stunde munter und keck aus seinem Häuschen schaut. Charmant und witzig mit vielen wertvollen Tipps und Tricks begleitet er durch unser Buch. Viel Liebe und Herzblut haben wir in die kommenden 248 Seiten gesteckt und freuen uns, wenn Sie unsere Begeisterung für den Schwarzwald und seine leckeren süßen Köstlichkeiten mit uns teilen. Wir wünschen Ihnen viel Freude dabei. Ihre Buchautoren Verena Scheidel und Manuel Wassmer