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Tenside

von Tadros, Tharwat F

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Details zum Buch

Beschreibung

Tenside sind oberflächenaktive Stoffe, Moleküle, die eine wichtige Rolle in Emulsionen, Suspensionen und Schäumen spielen. Sie finden breite Anwendung in der Körperpflege, Kosmetik, Pharmazie, Agrochemie und Lebensmittelindustrie. Ihre Klassifizierung, ihre physikalischen Eigenschaften, ihr Phasenverhalten, ihre Wirkungen und Anwendungen werden in diesem Buch praxisnah behandelt.

Verlag:

De Gruyter GmbH

ISBN:

9783110798562
3110798565

Erscheinungsdatum:

31.12.2022

Bindung:

Softcover, Paperback
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