Zum Scheißen reichts

Moderne Kochbücher erwecken den Eindruck, als könne man geradewegs ins Buchpapier beißen. Die in schmeichelhaftes Licht getauchten und perfekt zubereiteten Speisen müssen schön und sauber sein. Kein Klecks zu viel! Am besten noch in mundgerechte Happen serviert und von einem Sternekoch empfohlen. Dieses Buch geht einen anderen Weg. Hier gibt es keinen food porn! Keine Hochglanzbilder! Kein Malen nach Zahlen! Sie finden hier weder ein Plädoyer zur vegetarischen Lebensweise noch eine Anleitung zur Zubereitung von exotischen Spezialitäten. Dieses Kochbuch sagt Ihnen nicht, dass Sie auf Ihre Linie achten, Kalorien zählen oder teure Hightech-Kochgeräte kaufen sollen. Wir wollen Ihnen auch nicht erklären, dass unsere Gerichte besser sind als andere. Wir bieten Ihnen bloß eine vage Richtschnur - in der Hoffnung, dass Sie mit dem Kochlöffel der Fantasie und den Töpfen der Inspiration Ihre eigene Schöpfung kreieren. Hören Sie auf Ihr Bauchgefühl und vertrauen Sie Ihrem Instinkt. Denken Sie daran: Was auch immer Sie zubereiten - eines werden Sie am Ende ganz sicher feststellen: Zum scheißen reichts.